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金合利鋼刀 作品分享

免調味絲瓜蛤蜊金針菇湯

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今天使用金合利的MA-3切菜刀及削皮刀

材料為

絲瓜 半條

蛤蜊1斤

金針菇 1把

鹽 少許

食用油 少許

 

步驟1

首先將絲瓜削皮切塊

金針菇將根切掉撕開

蛤蜊泡鹽水+少許食用油吐沙

 

步驟2

將水煮滾後丟入絲瓜塊

 

步驟3

絲瓜煮軟後加入金針菇

步驟4

金針菇煮軟後將兔玩沙的蛤蜊全部放進鍋中

待水滾後即可食用。