金合利鋼刀 作品分享

今天使用的是金合利鋼刀的黑檀木切菜刀

材料:
牛小排350克
洋蔥半顆
紅椒·蔥花

調味料:
黑胡椒醬
番茄醬

無鹽奶油一小塊

制做步驟:
1:牛小排抹少許鹽

2:鍋燒熱放一點無鹽奶油

3:鍋熱放入牛小排煎至三分熟

剪成小塊狀放洋蔥

加胡椒醬和少許番茄醬拌炒至7分熟出鍋

4:裝盤加入辣椒和蔥花配色完成