金合利鋼刀 作品分享

今天使用金合利的麵包刀

材料為

無骨雞腿 2支

醬油 1大匙

味醂(ㄌㄢˇ) 1大匙

黑胡椒 少許

步驟1

無骨雞腿加入醬油、味醂及黑胡椒

醃漬一天或一個晚上

步驟2

將醃漬好的雞腿肉皮朝下放入氣炸鍋中

190度/10分鐘

步驟3

時間到後翻面190度/7分鐘

步驟4

時間到後取出切塊

麵包刀的鋸齒切肉類

可以保障肉不會被切的碎碎的