金合利鋼刀 食譜

泡麵可以說是國民美食之一，肚子餓的時候泡上一碗，就能滿足口腹之慾??
【金門炒泡麵】是許多駐金阿兵哥的回憶，也成了金門代表性的美食之一
加入肉絲、蔬菜、雞蛋,為單薄的泡麵加上滿滿的營養
聽完是不是想要來一碗金門炒泡麵看看到底有多好吃☺️

原料：

【食材】
維力炸醬麵
高麗菜
紅蘿蔔
肉絲
雞蛋
青蔥
洋蔥

步驟：

【作法】

1.將紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜切絲，青蔥切段

2.泡麵用熱水煮2分鐘後撈起備用

3.準備一個煎鍋，轉小火打入雞蛋拌炒後盛起備用

4.先用洋蔥爆香，加入肉絲炒至洋蔥微變色，再加入紅蘿蔔絲、高麗菜絲、雞蛋繼續拌炒

5.倒入泡麵、炸醬麵醬包、最後加入蔥段、泡麵炒至金黃色即可出鍋 -

注意事項：

為避免泡麵軟爛,請掌握煮泡麵的時間唷!