金合利鋼刀 食譜
泡菜豬肉蛋餅
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?叨叨玩料理-豬肉泡菜蛋餅?
蛋餅不再是傳統一般的蛋餅，
隨著人們喜歡創意的菜色，
口味也變得越來越多了!
外層酥脆的餅皮，內餡厚實軟嫩，
涮嘴的泡菜 吃完瞬間開胃忍不住又多做一份❤️
今天叨叨帶你一起做一道 #豬肉泡菜蛋餅 吧!❤️
原料：
【食材】
1.協發行泡菜
2.餅皮
3.洋蔥
4.青蔥
5.蒜頭
6.豬五花肉片
7.雞蛋
步驟：
【作法】
1.將洋蔥切絲，青蔥切末，蒜切末，豬五花切片
2.準備炒鍋，熱油，加入蒜末爆香，放入五花肉片炒至微熟，倒入洋蔥拌炒
3.再倒入適量的泡菜拌炒後放入蔥花炒至上色均勻，盛起來備用
4.清潔煎鍋後轉小火，熱油打入雞蛋，鋪上層稍早桿好的餅皮，煎至全熟
5.將餅皮翻面，將炒熟的餡料放入餅皮上捲起
6.切塊後超好吃的泡菜蛋餅就完成嘍！
協發行泡菜真的是料理的好幫手?