金合利鋼刀 食譜

?叨叨玩料理-清蒸鱸魚?

大、小朋友愛吃的一道料理【清蒸鱸魚】

清蒸是魚最省事也是最營養的作法，

吃起來就是魚肉的原汁原味❤️

清淡鮮美又細嫩，而且營養成分不流失，

 十幾分鐘加簡單幾步就能上桌，

方便又快捷，

今天帶你/妳做一道 #清蒸鱸魚

原料：

【食材】
1.薑片
2.青蔥
3.蒜頭
4.醬油
5.辣椒
6.鱸魚
7.香油

步驟：

【作法】

1.將鱸魚去麟、內臟清洗

2.把青蔥、辣椒切絲後泡水，薑切片

3.用刀子在魚表面劃3刀，塞入薑片

4.燒開一鍋水 ，將鱸魚放進去轉大火蒸20分

5.開蓋將鱸魚拿起，取出魚身裡的薑片與蔥段，撈出多餘湯汁

6.均勻淋上醬油，鋪上泡水後的薑絲與蔥絲

7.在鱸魚上淋上熱油，一道美味的清蒸鱸魚就完成囉!