金合利鋼刀 線上購物

電木柄握把較舊式木柄更有握感，不易脫落或斷裂，提供您穩固手感，符合人體工學設計，輕鬆省力，能在使用時有效減少手部疲勞感；舉落之間重心不偏，力度倍增；握柄材質具有優異的耐腐蝕性能，耐用且易於清潔。 此款電木柄七吋片刀是許多專業廚師的最愛。精選高硬度鋼材，鋒利輕巧極易上手，分片切絲易如反掌，在銳利度與耐磨度均有不俗之表現，處理蔬菜、肉類切塊、切片、切絲等各種手法上都能維持良好手感，極大的刀面能輕鬆面對大量食材；獨特的電木柄握把設計，讓刀具表現穩固且握感好的原則，貼心的刀腰設計不僅護手且達平衡重量的效果，但注意不要用於斬斷骨頭。