金合利鋼刀 線上購物

新式鋼柄較一般鋼柄更加輕巧，由於相當容易操作，掌握起來毫不費力，亦深受女性使用者歡迎，刀柄同時融入獨樹一格的防滑刻蝕，採用高科技止滑處理，握感舒適，符合人體工學，能在使用時有效減少手部疲勞感，並提供相當穩固的手感，講究實用與機能性。 此款鋼柄牛肉是刀許多專業廚師及家庭掌廚者的最愛。精選高硬度鋼材，鋒利輕巧極易上手，分片切絲易如反掌，在銳利度與耐磨度均有不俗之表現，處理肉類切塊、切片、切絲、去筋等各種手法上都能維持良好手感，獨特的鋼柄空心把手設計，讓刀具表現出輕巧好掌握的原則，刀體無接縫的設計更能常保乾淨衛生，但注意不要用於斬斷骨頭。