金合利鋼刀 媒體報導

當我們目睹一塊從砲彈上切割下來的鋼片，在不到三十分的時間內變成一隻鋒利無比的菜刀。我們是不得不佩服化腐朽為神奇這句話。金門砲彈百害，為利一菜刀。 成堆的砲彈和成山的菜刀，一顆砲彈大概可以打造出二十把普通菜刀。我們問師父說，難道他不怕有一天砲彈會用完嘛。他笑著說，單是他們蓋這做新廠，挖地基時就挖出十八顆砲彈，你看金門還有多少地沒開發，砲彈蘊藏量還是相當豐富的。 吳朝熙說，以前金門人買菜刀，要度海到廈門去買。所以他就到廈門去學製菜刀，回金門後，他用一跟扁擔挑著簡陋的打鐵工具，連風箱都是自製的，到處替人打造農具和菜刀。 AUDEO他說每天只要打兩把刀，就可以維持一家的生活。 從一天兩把刀，到現在一天千把刀以上，金門菜刀也因為來此當兵的台灣子弟，都會帶一兩把鋼刀回台灣送人。金門鋼刀也因此成了金門特產之一，把砲彈改頭換面變成特產，好像有點漂白的味道。 吳增棟告訴我們，他雖然很高興砲彈漂白後，如此受到歡迎。不過從紀念品的價值來講，爆裂的砲身，才是無價之寶，因為他十足的表現出歷史的痕跡。很可惜的是，他把那些爆裂開的砲彈，都先處理掉了，不是變成鋼刀，就是送給了八二三砲戰紀念館。 吳朝熙老先生，打了一被子的鐵，造了無數的鋼刀，只是不知道大陸方面，對他如此改造革命的砲彈，會不會有賠了夫人又折兵的感覺。至少，吳家的金合利鋼刀店便利了無數的台灣主婦